In Zeiten der Globalisierung haben wir Menschen uns an viel Komfort gewöhnt. Es ist ganz normal geworden, Produkte aus aller Welt, an fast jeder Ecke, kaufen zu können. Das gilt selbstbverständlich auch für die Lebensmittelbranche. Ganz gleich ob es dabei um verschiedene Obst- und Gemüsesorten, Gewürze, Süßigkeiten oder ähnliches geht. Es ist für uns eben selbstverständlich geworden, Dinge, wie beispielweise Pecannüsse kaufen zu können.

Auch die Food-Logistikbranche steht heutzutage unter einem enormen Zeitdruck und besonderen Herausforderungen. Die Garantie die Kühlkette einzuhalten ist dabei nur ein Kernpunkt. Die Nachfrage nach exotischen Lebensmitteln, gerade in den westlichen Ländern, steigt von Jahr zu Jahr. Immerwieder entdeckt man in den Supermärkten neue Produkte. Wieviele Gewürze oder Nüsse es aus den verschiedensten Ländern gibt ist schon enorm. Pecannüsse kaufen dabei die Kunden besonders gerne. Und das ist sogar unabhängig von den Jahreszeiten.